满足世界上最大的糖的甜食的甜食越来越昂贵。在印度的需求是最高的时,国内产出将在五年内下降五年,自2010年以来创造了第一次赤字,因为价格飙升。SGS SA由Bloomberg聘请的研究员聘请了甘蔗产卵中的农民,表示由于干旱意味着产量降低种植将在10月1日开始的年度下降了8.4%至230.16亿公吨。
自2010年以来最小的印度作物是指该国将不得不进口供应,侵蚀全球库存,这是去年最大的库存。在巴西的几次收成较小之后,世界产出顶级种植者和出口商未能跟上记录需求的步伐。纽约的糖期货在9月触及了四年高的高位,而9月份印度零售价比一年的零售价高出26%。